Geschiedenis

Zo'n 15 jaar geleden kwam Rudy De Bie samen met zijn echtgenote Audrey King over van Canada naar België. Hij is geboren en getogen Canadees, maar met een Vlaamse vader. Family Pizza werd een drietal jaar later boven de doopvont gehouden met een eerste vestiging te Poelkapelle. Dit jaar gebeurde de verhuis naar een nieuwe vestiging te Langemark.

Wat is een "Canadese pizza'?

Het verschil tussen een Canadese pizza en de traditionele pizza's ligt op veel vlakken: bij een Canadese pizza ligt er reeds kaas op de bodem en dan nog eens extra kaas erbovenop. De kruiden en specerijen worden verwerkt in de saus en niet erboven op gestrooid.

Het deeg is zacht en toch lekker krokant. De pizza heeft een dunne onderkant en een dikkere boord, dit om alle ingrediënten samen te houden. En dat is nodig want de pizza is veel meer gevuld dan de traditionele pizza's. Het formaat is ook groter (baby = 24 cm, small = 33 cm, medium = 36 cm,
large = 42 cm) en de pizza wordt voorgesneden zonder toeslag!

Het motto is:"Handgemaakt wanneer u bestelt!" - géén voorgemaakte pizza's, altijd vers...

Zodus: Voor een echte Canadese pizza gemaakt door een Canadees moet u bij Family Pizza zijn!